ماريان
عضـــو ســان مينــا
 عدد الرسائل : 118
العمر : 35
اسم الكنيسة : الكنيسة الانجيلية قصر الدوباره
 |  موضوع: سر خلطة كنتاكي حصري  الثلاثاء مايو 11, 2010 2:44 pm | |
| دجاج كنتاكي المقلي التقليدي المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب butterlk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون
الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل | |
|
katy
المشــرف العــــام
عدد الرسائل : 7808
العمر : 37
اسم الكنيسة : المرقيسية
المدينة : قنا
| | موضوع: رد: سر خلطة كنتاكي حصري الخميس مايو 13, 2010 4:55 am | |
| | |
|
الميلاد
عضــــو ســان مينــــا
 عدد الرسائل : 9
العمر : 48
اسم الكنيسة : السيدة العذارء
المدينة : مدينة العاشر من رمضان
| | موضوع: رد: سر خلطة كنتاكي حصري الخميس فبراير 17, 2011 2:01 am | |
| انا هجرب فى البيت وقالك اية راى بعدين وانتى وحظك | |
|
doda
المشــرف العــــام
عدد الرسائل : 571
اسم الكنيسة : الملاك ميخائيل
المدينة : شبرا الخيمة
| | موضوع: رد: سر خلطة كنتاكي حصري الخميس فبراير 17, 2011 11:26 am | |
| | |
|
مسلمة
عضـــو ســان مينــا
عدد الرسائل : 132
العمر : 27
اسم الكنيسة : للاسف مفيش
المدينة : القاهرة
| | موضوع: رد: سر خلطة كنتاكي حصري السبت سبتمبر 24, 2011 3:45 am | |
| | |
|
